Hier kommt mein kräftiges Ofengulasch mit süßen Backpflaumen und Butternut Kürbis. Eine Fruchtige Weinnote und zartes Fleisch überzeugen im Geschmack. Mit Schweine und Rindergulasch gemischt. Das perfekte Sonntagsgericht. Heute ist… Weiterlesen
Monat: August 2015
Easy, peasy… Parmesan-Buttermilch Brot im Topf
Fluffig, weiches Dinkel-und Weizenmehl Brot mit einer würzigen Parmesan Note und Buttermilch. Locker und leicht mit einer perfekten knusprigen Brotkruste. Für schnelle und ungeduldige Bäcker. Fertig in 30 Minuten. Normalerweise… Weiterlesen
Fruchtig und Frisch…Pfirsich-Himbeere Cheesecake
Locker, leichter Cheesecake mit frischen Pfirsichen und einer selbstgekochten Himbeersauce als Topping. Fruchtig und frisch. Für wirklichen Jeden und alle anderen auch. Ich habe mir gedacht nach all dem leckeren… Weiterlesen
I feel good….Schokoladen Eiscreme mit extra Schokostückchen
Sahniges Schokoladeneis mit extra Schokoladenstückchen. Einfach, lecker und wieder mal unwiderstehlich. Ein muss für alle Schokoholic´s. Kein Ei enthalten. Natürlich ist es ein absolutes Muss für mich wenn ich im… Weiterlesen
I´m in love…Bananen Eiscreme
Sahniges Bananen Eis ohne Ei und Eismaschine. Einfach und unwiderstehlich zu jeder Tageszeit. Eiscreme ist bei diesem Wetter für mich mitunter das einzig Wahre. Und natürlich eine kalte Dusche. Jede… Weiterlesen
Asiatisch und gegrillt
Heute gibt es mal was anderes bei dieser Wärme, einen Asiatischen Nudelsalat. Dazu wurden Limetten-Sesam Fleischspieße mit einer Honigmarinade gegrillt. Echt lecker war das. Dieses Wetter ist einfach extrem. Diese… Weiterlesen
Zitronen Hähnchen nach chinesischem Rezept
Heute gibt es ein scharf pikantes Zitronen Hähnchen nach einem Rezept von Ken Hom. Inspiriert vom Meister aus seinem Buch „WOK – chinesisch kochen“. Asiatisches kochen mit Ken Hom. Ich… Weiterlesen