Die Kekse sind alle, die Kekse sind alle…Zeit für eine neue kleine Kleinigkeit zum Knuspern. Leckere kleine Erdnuss-Honig Miniwaffeln mit Schokoladenrand. Mit einem Happs sind die weg… Die Weihnachtszeit ist… Weiterlesen
Monat: Januar 2016
Everybody´s Darling…super saftige Schokoladen Brownies mit Erdnussbutter Kruste
Sie sind lecker, weich, saftig und sooooo schokoladig. Wir alle lieben sie, die Brownies. Und diese hier haben noch eine leckere Erdnussbutter Kruste obendrauf. Beides vereint. Oben knusprig und innen… Weiterlesen
Alles auf Grün…Kräuter Spätzle mit Rosenkohl
Kräuter Spätzle in der Pfanne geschwenkt mit gedünstetem Rosenkohl. Mit Parmesan und Chiliflocken bestreut. Rosenkohl ist nicht jedermanns Gemüse. Die einen lieben und die anderen hassen ihn. Ich gehöre ganz… Weiterlesen
Let`s rock…Erdnussbutter- Karamell Torte mit Schokoladenknusper Decke
Erdnussbutter Biskuit mit Sahne und Karamell Füllung, abgedeckt mit einem knusprigen Schokoladenüberzug. So lecker saftig und sahnig. Das rockt die Kaffeetafel. Ich wollte schon immer etwas backen in dem ich… Weiterlesen
Die Wundersuppe…Vietnamesische Pho´Suppe
Vietnams beliebteste heisse Suppe, hier bei uns. Eine kräftige Rindfleischbrühe mit Gewürzen und Rindfleisch. Dazu frischer Koriander und Reisnudeln.Einfach super an kalten Tagen. Eben Wohlfühlessen. Ein abgewandeltes Rezept. Künstlerische variiert.… Weiterlesen
Würzig & indisch… One Pot Reis-Pfanne, Basis
Würzige Curryreis Mischung. Zum satt werden und Freude bereiten. Schnell und einfach zubereitet. Vegetarisch oder mit Fleisch. Und das ideale Mitbringel. Hektik treibt viele in die Geschäfte. Kaum einer sieht… Weiterlesen
Süsser Start ins Jahr…Marzipan-Joghurt Waffeln mit karamelisiertem Apfelkompott
Lecker, knusprige Waffeln mit dem Geschmack von Marzipan und der Frische von Joghurt. Mit einem leckeren süss-sauren Kompott von Äpfeln. Ich hoffe Ihr seid alle gut ins neue Jahr gekommen.… Weiterlesen