Alle Artikel in: Frühstück

Süsser Start ins Jahr…Marzipan-Joghurt Waffeln mit karamelisiertem Apfelkompott

Lecker, knusprige Waffeln mit dem Geschmack von Marzipan und der Frische von Joghurt. Mit einem leckeren süss-sauren Kompott von Äpfeln.  Ich hoffe Ihr seid alle gut ins neue Jahr gekommen. Bei uns zuhause ist es friedlich zugegangen. Keine verrückten oder gefährlichen Ausfälle. Ein schönes Feuerwerk draußen vor dem Fenster und drinnen haben wir gemütlich unsere Feuerzangen Bowle genossen. Aber nun, ist die schöne Zeit vorbei und das feiern hat ein Ende. Nächste Woche geht es wieder zur Arbeit und in die Schule. Da freut sich mein Kind drauf wie auf´s Zähne ziehen. Heute habe ich mal eine Bestandsaufnahme von meinen ganzen Zutaten gemacht. Ich habe in der letzten Zeit so viel gekocht und gebacken, das nun doch meine Grundausstattung an Back und Koch Zutaten, merklich geschrumpft oder gar alle geworden ist. Na das ist ja nicht schlimm. Also mal kurz Inventur in meinen Küchenschränken gemacht und dann gehts los zum Händler meines Vertrauens. Da nun die Grundausstattung wieder vollständig ist, geht es nun wieder ans Rezepte schreiben. Und eins steht in jedem Fall schon fest. …