Alle Artikel mit dem Schlagwort: Eis

Summer in Love …Aprikosen Sorbet mit Løv Organic Tea

[Dieser Beitrag enthält Werbung & ein Give away]] Herrlich frisch Aromatisches Aprikosen Sorbet. Fruchtig, kalt und sehr cremig. Und das bei einem Sorbet. Ich möchte das immer wieder essen. Ihr wollt probieren? Dann hab ich hier für Euch schon einmal den passenden Tee von Løv Organic für Euch. Der Sommer kommt und Liebe liegt in der Luft. In der Stadt sind überall Straßenfeste und ein Festival nach dem anderen bahnt sich seinen Weg durch die Menschen. Und ich liebe das. Mittendrin statt nur dabei, richtig? Aber bei all den vielen Festen und dem lauten Treiben der Stadt habe ich manchmal auch ganz gerne nur die leisen Töne. In diesen Tagen bin ich gerne nur für mich. Ich genieße die Aussicht und die Geräusche der Straßen. Dann ich sitze auf meiner Bank im Park beobachte, die Menschen und baumel dabei mit den Beinen. Mein Lieblingsbegleiter dabei ist immer ein Eis. Am liebsten natürlich Schokolade. Aber wenn es das nicht gibt, dann sollte es in jedem Fall fruchtig sein. Leckere fruchtige Eiscreme. Aber in diesem Sommer haben …

I´m in love…Bananen Eiscreme

Sahniges Bananen Eis ohne Ei und Eismaschine. Einfach und unwiderstehlich zu jeder Tageszeit. Eiscreme ist bei diesem Wetter für mich mitunter das einzig Wahre. Und natürlich eine kalte Dusche. Jede Abkühlung die einem die Wärme erträglicher macht, ist willkommen. Vor allem diese die so lecker sind wie Eiscreme. Mein spezieller Favorite ist schon immer das Schokoladeneis gewesen. Nichts kommt da ran. Fast nichts. Denn mit diesem Banenen Eis hab ich einen echten Konkurenten gezaubert. Und seien wir doch mal ehrlich, erst das richtige Eis kann das richtige Sommer-Feeling aufkommen lassen. Ich sag es gleich, ich habe keine Eismaschine. Daher habe ich das Eis auf die einfache klassische Art  gerührt. Nach 90 Minuten im Froster habe ich das Eis mit einem Handrührer aufgeschlagen. Dann nach weiteren 60 Minuten aufgeschlagen und nochmal nach weiteren 45 Minuten. Immer wieder rühren macht das Eis cremiger je öfter mann rührt. Halt wie in einer Eismaschine. Dabei hatte ich das Eis in eine große Schüssel in den Gefrierschrank gestellt ohne Deckel. Das macht das rühren einfacher. Wenn man dann der Meinung …