Lunchtime at work...Chicken Baguette mit Rotkohl & Cheddar
 
Vorbereitung
Kochzeit
Gesamtzeit
 
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Schwierigkeit: einfach
: 15
Zutaten
  • 1 Baguette
  • 1 kleiner Becher Rotkohlsalat, oder auch frischer Rotkohl
  • 1 Hühnerbrust
  • 2 TL süßer Senf
  • 100g Cheddar
Zubereitung
  1. Die Hühnerbrust in der Pfanne mit etwas Olivenöl durchgaren. Danach salzen, pfeffern und abkühlen lassen. Baguette aufschneiden. Ober-und Unterseite mit Butter bestreichen. Rotkohl auf der ganzen Unterseite verteilen. Hühnerfilet in Scheiben schneiden und auf den Salat legen. Fleisch mit süßem Senf bestreichen. Obenauf wird der Cheddar gelegt. Baguette zuklappen.
  2. Tipp: Wer möchte kann das ganze Baguette jetzt noch für 5-8 Minuten in den heißen Ofen legen. Dann ist alles schön knusprig und der Käse schön weich und etwas zerlaufen.
Recipe by Die Sonntagsköchin at https://xn--diesonntagskchin-xwb.com/chicken-baguette-mit-rotkohl-cheddar/