Männerfood + Give away…Hacksteak Baguette mit gebackenen Blaubeere-Balsamico Zwiebeln

[Dieser Beitrag enthält Werbung und ein Give away]
Auf zu Runde 2 zum Thema „Sandwich & belegte Brote“. Heute gibt es allerdings kein Sandwich, sondern ein richtig leckeres rustikales Baguette mit einem gebratenen Hacksteak und einem pikant-fruchtigen Relish aus gebackenen roten Zwiebeln mit einem fantastischen Blaubeeren-Balsamico Essig. UND, Ihr könnt zwei richtig geile Lunchboxen von EcoLunchbox im Retrostyle gewinnen.

Mein Kind kam letztens nach Hause und meinte er ist total vollgegessen. Ich fragte ihn was es denn Schönes gab und habe mich schon auf verschiede Gerichte und die unterschiedlichsten Zutaten eingestellt. Und was sagt mein Kind nur: 3 Mc Rib. Super, Fast Food in Masse. Aber die Dinger schmecken doch nicht wirklich. Auf den Burgern ist, außer Fleisch und rohe Zwiebeln, nichts drauf. Ja meinte mein Kind. Das reicht mir aber. Mehr muss mein Burger nicht haben. Gut, das er Gemüse ignoriert. Und da dachte ich mir, so einfach ist das? Fleisch, rohe Zwiebeln und ein Brötchen? Gut das kriege ich hin. Und wie.

Daher bin nicht nur ich von meiner heutigen Rezeptidee richtig begeistert, sondern auch meine Männer. Endlich mal richtiges Fleisch. Alles ordentlich vollgepackt in einem großen Baguette. Dazu ordentlich Zwiebeln. Es braucht eben doch nicht mehr. Denn während Frauen gerne noch verschiedene Komponenten miteinander kombinieren und probieren was zusammenpasst und was nicht, sind die Männer mit einem ordentlichen Stück Fleisch in einem Brot zufrieden.

Und das war der Moment, wo ich dachte gut, der Mann braucht eben nicht mehr. Warum also lange den Kopf zerbrechen. Dann ab zum Fleischer und Rindfleisch gekauft. Und da ich nun mal Gemüse brauche, nehme ich in diesem Fall die Idee von der Burgerkette mit den Zwiebeln auf. Nur eben nicht roh. Welche Frau möchte gerne rohe Zwiebeln essen und dann danach riechen. Und weil die Zeit der Früchte wieder losgeht, kommen in diesem Fall noch Blaubeeren dazu. Wenn auch nicht pur, sondern als Essig. Den hab ich geschenkt bekommen und der ist so richtig lecker. Wer natürlich keinen Blaubeere Balsamico Essig hat, nimmt für die Zwiebeln den ganz normalen Balsamico Essig und Ahornsirup. Auch hier ist es wieder perfekt, dass dieses Baguette sowohl warm als auch kalt einfach total lecker ist. Man kann also Zuhause das Hacksteak Baguette zubereiten und dann einpacken für unterwegs. Zum Beispiel in schicke Reto Style Brotdosen von Eco Plus. Bevor ich Euch die aber zeige und Euch erzähle, wie Ihr die bekommen könnt, hier erst einmal das Rezept für das Baguette:

Männertraum…Hacksteak Baguette mit gebackenen Blaubeere-Balsamico Zwiebeln
Recipe Type: normal
Author: Katrin
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
  • 1 Baguette
  • 300g Rinderhackfleisch
  • 5 rote Zwiebeln
  • 120ml Blaubeere Balsamico Essig (oder normalen Balsamico Essig + 3 EL Ahornsirup)
  • etwas Olivenöl
  • Salz & Pfeffer
  • 1 EL geräuchertes Paprikapulver
  • 1/4 Salat
  • 100g Gouda in Scheiben
Instructions
  1. Die roten Zwiebeln schälen und in dicke Scheiben schneiden. Diese in eine Auflaufform geben und mit dem Blaubeere-Balsamico Essig, etwas Olivenöl und etwas Salz vermischen, so dass alle Zwiebelhälften benetzt sind. Die marinierten Zwiebeln nun im Ofen bei 180 ° etwa 30 Minuten backen. Nach 15 Minuten etwas umrühren und weitere 15 Minuten backen.
  2. Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und geräuchertem Paprika würzen. Flache längliche Pattys formen und in der Pfanne von beiden Seiten 2-3 Minuten braten.
  3. Zwiebeln aus dem Ofen nehmen.
  4. Baguette aufschneiden und mit frischem Salat, den Pattys, Goudascheiben und den warmen Balsamico Zwiebeln belegen.
  5. Guten Appetit.

Und nun zum Give away für Euch.

Bei dem Thema gesunde Ernährung und regional Produkte ist es gut zu wissen das es viele Firmen gibt, die mit ihren Produkten das Thema Umweltbewusstsein unterstützen. Daher freue ich mich das ich heute in meiner Rubrik „Sandwich & belege Brote“ den Onlineshop www.mehr-gruen.de mit an Bord holen konnte.

Der Fokus liegt hier auf der Nachhaltigkeit der Produkte. Es werden im Shop ausschließlich Marken angeboten die CO2 sparend, schadstofffrei oder reduziert, biologisch abbaubar, Bio, vegan, fair & sozial und mit einem Spendenanteil versehen sind. Hier werden sinnvolle Projekte und Organisation, die sich mit dem Thema Umweltbewusstsein auseinandersetzten, unterstützt. Ihr erfahrt genau, was in den Produkten steckt, wer sie herstellt und mit welchen Materialien. Mehr-Grün.de legt großen Wert auf Transparenz. Alle Produkte sind genau gekennzeichnet. Was ich ganz besonders toll finde und was mich sehr überzeugt hat ist, dass alle angebotenen Artikel „Made in Germany“ und Bio Produkte sind. Wir können uns also sicher sein das wir Sachen kaufen, welche aus unserer ökologisch kontrollierter Landwirtschaft stammen. Der Shop mehr-grün.de selber ist BIO zertifiziert.

Und Sie haben mir 2 Produkte aus ihrem Sortiment für Euch zur Verfügung gestellt. Ihr könnt eine von diesen beiden echt geilen Luchboxen von EcoLunchbox im Retro Style gewinnen.

Schreibt mir hier unter dem Original Post, auf Facebook oder Instagram bei welchen Lebensmitteln Ihr besonderen Wert darauf legt das es Bio ist. Das Gewinnspiel endet am 14.05.2017 um 23:59 Uhr.

Vielen Dank an alle die mitgemacht haben. Ich habe mich sehr über Eure ganzen interessanten Meinungen zum Thema Bio gefreut. Das Los hat entschieden und die beiden Gewinner wurden per Mail benachrichtigt. Herzlichen Glückwunsch.

Die genauen Gewinnspielregeln könnt Ihr hier nachlesen. Euch allen viel Glück.

Vielen Dank an dieser Stelle an www.mehr-grün.de für die freundliche Zusammenarbeit.

Gewinn Nummer 1

Das 2-teilige Brotdosen Set besteht aus einer ovalen Brotdose aus lebensmittelechtem Edelstahl mit zwei seitlich angebrachten Haltebügeln die für den festen Sitz des Deckels sorgen und einer kleinen runden Dose mit einem 100% dichtschließendem Decke.Sie bietet ausreichend Platz für das Pausenbrot, Wraps sowie Obst und Gemüse. Die kleine runde Dose eignet sich hervorragend für feuchte oder kleine Nahrungsmittel wie z.B. Weintrauben, Nüsse, Dipps oder Saucen.

Gewinn Nummer 2

Das 3-teilige Brotdose aus Edelstahl Set besteht aus zwei rechteckigen Brotdosen aus lebensmittelechtem Edelstahl die aufeinander gesetzt und mit 2 seitlich angebrachten Haltebügeln fixiert werden, sowie einer kleinen rechteckigen Dose die in die großen Brotdosen passt. Sie bietet ausreichend Platz für das Pausenbrot, Wraps sowie Obst und Gemüse.

Wenn Ihr auf der Suche nach weiteren umweltfreundlichen Produkten seid, dann schaut doch mal bei www.mehr-grün.de vorbei. Es lohnt sich.

Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit www.mehr-grün.de. Meine Meinung zum Produkt wird dadurch aber nicht beeinflusst.

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