Luftig weiche Brötchen aus Restemehl wie Weizen, -Vollkorn und Ruchmehl in einer Auflaufform gebacken.
Kategorie: Brot & Brötchen
Deftiger Eiersalat mit Bacon
Ein frischer, selbstgemachter Eiersalat mit Zwiebeln und Bacon ist einfach total lecker. In Kombination mit frischem Brot ist das einfach unschlagbar. Egal, ob zum Frühstück oder Abendbrot. Hier mal ein… Weiterlesen
Haferflocken Buttermilch Brot
Kleines Brot mit großer Wirkung. EIn Brot das zu jedem Frühstück gehört. Ein Haferflocken-Buttermilch Brot mit einer fantastischen Kruste und einer weichen Krume im Innern. Ich hab mich in den… Weiterlesen
Ein Stück vom Glück…mediteranes Kürbiskernbrot
Heute gibt es eine leckere Brotzeit. Ein mediterranes Brot mit schwarzen Oliven, eingelegten Tomaten und würzigem Pecorino. Dazu kommt noch das dieses Brot lowcarb und glutenfrei ist. Das passt perfekt… Weiterlesen
Knusprige Kruste…Möhren Krustenweißbrot
Knuspriges Krustenweißbrot mit geraspelten Möhren. Perfekte Kruste mit einem leicht süßen Geschmack. Fast wie bei einem Milchbrötchen. Es wird mal wieder Zeit für ein gutes Brot. Und heute gibt es… Weiterlesen
O´zapft is…Weißwurstsalat und Laugenstangen
Ein Bayrischer Weißwurstsalat mit süßem Essig-Öl Dressing. Dazu werden kleine Laugenstangen serviert. Richtig lecker und deftig. Mit der Schärfe von roten Zwiebeln und sauren Gurken. Perfekt für eine Brotzeit am… Weiterlesen
Lactosefreie Zone…Jogurt Brötchensonne mit Käse überbacken
Super softe Joghurtbrötchen mit Weizen-und Dinkelmehl. In Sonnenform gebacken und mit lactosefreiem Joghurt und Edamer. Perfekt für jede Gelegenheit. Dieses Wochenende wird gegrillt. Saftige Steaks, leckere Salate und nette Leute… Weiterlesen
Frühstücksgewohnheiten… Brötchensonne mit Kokosöl und Haferflocken
Heute kommt hier eine wirkliche leckere Brötchensonne mit vielen kleinen Brötchen. Eine Mischung aus Weizenmehl und Weizenvollkornmehl, abgerundet mit Kokosöl. Der Frühstücksliebling für die einen und der Partybrot Hit für… Weiterlesen
Wie ein Ciabatta.. Leichtes Weißbrot mit getrockneten Tomaten & Olivenöl
Luftig, lockeres Weizenmehlbrot mit einer knusprigen Kruste. Verfeinert mit getrockneten Tomatenstücken und gutem Olivenöl. Ich habe ja im Laufe der Zeit schon einige Brote und Baguettes gebacken. Heute kommt ein… Weiterlesen
Alles in Butter…Schwarzbier Brot und frisch geschlagene Butter
Wundervolles, leicht und lockeres Schwarzbier Mischbrot mit selbstgeschlagener frischer Butter. Ein absoluter Traum. Ich will nie wieder etwas anderes essen. Jedem von uns ist es schon einmal passiert, das man… Weiterlesen