Ein kleiner Foodblog aus Berlin
Zu Ostern gibt es bei uns kleine, nicht ganz traditionelle Oster Kulitsch oder auch Osterbrote. Diese kleinen Hefebrote werden in einigen Regionen Russlands nach der Fastenzeit gereicht. Ich habe dieses… Weiterlesen
Ein Erdnussbutterkuchen mit Caramelfudge-Stückchen im Innern begeistert uns so sehr, dass wir gar nicht mehr aufhören können. Weich, locker und saftig schmeckt er richtig lecker nach Erdnüssen. Heute gibt es… Weiterlesen
Dies schnellen Blätterteig mini Pies mit einer Rum Apfel Füllung sind lecker und ganz ohne viel Aufwand. Der 2. Advent ist da und ich vermisse immer noch meine Küche. Sich… Weiterlesen
Ein schneller Kuchen mit einem knusprigen Boden, fetten Streuseln und einer leckeren, saftigen Kirschfüllung. Ein toller Kuchen für den Sommer und jeden anderen Tag. Eigentlich stehe ich nicht so auf… Weiterlesen
Seine Kreativität zu finden ist in der aktuellen Situation gar nicht so einfach. Man kommt nicht raus und ist in seinen eignen vier Wänden gefangen. So können keine neuen Eindrücke… Weiterlesen
Das erste, was ich bei meinem ersten Treffen mit der ganzen Familie meines Mannes gegessen hatte, war der Bienenstich der Oma. Zwei riesige Bleche mit Hefekuchen und dieser süßen Nussmischung… Weiterlesen
Wir haben jetzt bestes Wetter und die Feiertage stehen vor der Tür und trotzdem ist einem nicht unbedingt nach Feiern zumute. Wir sind nicht bei unseren Familien und die Freunde… Weiterlesen
Reden wir mal über Brandteig. Eigentlich völlig einfach in der Herstellung, wenn man den Bogen erst einmal raus hat. Da ich ein großer Fan von Eclairs oder Windbeuteln bin, habe… Weiterlesen
Es ist November und ich habe mir einen Plan gemacht. Ich mache mir sonst nie Pläne. Klar plant man mal die ein oder andere Sache für das Wochenende und wenn… Weiterlesen
Ach ich war so begeistert, als ich letztes Wochenende mit meiner Freundin in England war. Diese wundervolle Küche, diese niedlichen kleinen Törtchen und das tolle Frühstück. Ach, ich war einfach… Weiterlesen