Schokoladig, locker und sehr lecker. Die perfekte Kleinigkeit um in den Tag zu starten. Oder auch einfach mal für Zwischendurch. Meine Schokoladigen Croissants gefüllt mit weißer Schokolade. Black&White. Diese Woche war nicht meine gewesen. Irgendwie hatte ich diese Woche das Problem in den Tag zu kommen. Wenn ich aufstehe ist es draussen noch dunkel. Einen Tag hat es die ganze […]
Leichter, lockerer, Karamell Rührkuchen mit einer leckeren Schokoladen Knusperhaube aus Mandeln, Cashewkernen und Haselnüssen. Ein Fest für jeden Kuchen Fan. Ich glaube ich habe schon mal erwähnt das der Herr dieses Hause ein großer Fan des Rührkuchens ist. Und wenn ich mit einer neuen Kuchen Idee komme, ist er derjenige der sofort Feuer und Flamme dafür ist. Unsere Devise lautet: […]
Sie sind klein, fluffig weich und sehr lecker mit einer herlichen Kruste. Kleine Joghurt-Parmesan Baguettes. Und ruck zuck fertig. Nachdem ich nun am Wochenende nicht so viel Zeit zum kochen und backen hatte, hab ich mir für den Wochenstart eines meiner Lieblingsrezepte rausgesucht. Kleine ruck zuck Baguettes fürs Frühstück oder für die Arbeit. Ich liebe diese kleinen Baguettes. Jeder kann […]
Ein schnelles Pfannengericht für ganz Eilige. Leckeres Hähnchenfleisch in Mozarella Knoblauchsoße. Es gibt Wochenenden da kommt man nicht zur Ruhe. Man bekommt Besuch oder man wird eingeladen oder, oder. Wir haben diesmal so ein Wochenende. Nur unterwegs und so richtig ist keine Zeit um mal zur Ruhe zu kommen oder auszuspannen. Das muss auch mal sein, ganz klar und wir […]
Frisch, fruchtig und total süß. Kleine Mini Limettenküchlein mit weißen Schokoladenraspeln und einem süß-säuerlichen Zuckerguss. Perfekt für Zuhause und unterwegs. Meine Familie liebt Rührkuchen, besonders der Herr des Hauses. Wenn es nach ihm gehen würde, könnte ich jeden Tag solche kleinen oder großen Köstlichkeiten backen. Ich bin ja eher für die schokoladigen Versionen, aber fruchtig geht halt auch immer. Für […]
Eine heiße Süßkartoffel-Linsensuppe mit Paprika-Kolbaz´und Balsamicozwiebeln als Topping. Deftig und gut gewürzt. Perfekte Einstimmung für den Herbstanfang. Diese Woche war Herbstanfang und traditionel fange ich an mir Gedanken darüber zu machen, wie ich den Herbst so richtig lecker in die Küche bzw. auf den Teller meiner Lieben bekomme. Jetzt geht die Zeit los mit Gulasch, Braten und den klassischen Klößen […]
Locker und leichter Karotten-Mandel Kuchen. Der beste orangene Kuchen den ich je gebacken habe. Gibt es jetzt mit einem weißen Frischkäse Topping und weißer Schokolade garniert. Ich hatte letztens eine rege Unterhaltung mit meinen Arbeitskollegen, darüber ob Karottenkuchen nun lecker oder einfach nur gesund ist. Heißt für viele das der Kuchen in erster Linie vegan, ohne Mehl oder Zucker ist. […]
