Gemelli Spiralnudeln mit Mediteranen Gemüse, Bärlauch Pesto und Hähnchenfilet. Leichter Nudelsalat, ohne Mayo. Schnell und einfach zubereitet. Perfekt für kommende Grillabende. Bald geht sie los, die Grillsaison. Und auch meine… Weiterlesen
Kategorie: Salate
Pink is beautiful…Rote Bete Pancake mit Bacon Chips und ganz viel Salat
Heute kommt Farbe auf den Tisch. Rote Bete Pancake mit Bacon Chips in einem schönen bunten Gartensalat aus Paprika, Gurke, Cherry Tomaten und Blattsalat. Als Pancake Topping gibs noch einen… Weiterlesen
Rote-Bete Linsen Salat mit Feta
Es muss nicht immer nur grün sein. Rote Bete in Kombination mit Linsen, Feta und Ruccola ist lecker und würzig. Perfekt als Abendgericht oder als Beilage für ein kleines Mittag.… Weiterlesen
Ab in den Salat….die Kichererbsen-Ziegenkäsemousse-Nockerln
Hier kommt ein frischer Gartensalat mit kleinen Kichererbsen-Ziegenkäsemousse-Nockerln. Die schmecken warm und kalt. Auch ohne Salat. Gestern gab es bei uns Kichererbsen im Essen, aber es wurde nicht alles… Weiterlesen
Asiatischer Blumenkohl-Salat
Blumekohl Salat auf asiatischer Art. Mit Soja und Reisessig macht es das Ganze lecker süß-säuerlich. Perfekt für einen knackigen Salat. Lange schon habe ich nichts mehr von meinen Rezepten gepostet,… Weiterlesen
Gegrillter Halloumi & Paprika auf Ruccola Salat
Die Zeit des Grillens hat begonnen. Meine Lieben freuen sich darauf seit Wochen. Der Grill wurde geputzt und die Gartenstühle hervorgeholt. Nun kann es endlich losgehen. Für die Männer gibt… Weiterlesen