CREMIGE PASTA MIT MÖHREN UND BACON

Ich bin immer wieder begeistert und erstaunt, wie sich jedes Jahr aufs Neue die Vorlieben für die vielen Pastagerichte verändern. Eine zeitlang sind es Tomatensauce und Spaghetti in den verschiedensten Variationen. Danach sind es Sahnesaucen und Schinken oder Saucen mit Fleisch. Ich habe mich heute für Bacon und Spinat entschieden. Eine schöne würzige Kombination mit saurer Sahne als Gegenpart. Frisch und leicht und doch salzig knusprig vom Bacon.

Als Gemüse habe ich noch Karottenwürfel mitgebraten. So gibt es noch einen weiteren süßen Kick. Solche Rezepte sind vor allem dafür bestimmt, so zeitnah wie möglich gegessen zu werden, da ich die Nudeln direkt in die Sauce gegeben hatte.
Aber das könnt Ihr auch anders machen.
Auf jeden Fall eine leckeres Pasta Rezept mit vielen verschiedenen Komponenten. Da ist für jeden etwas dabei. Probiert es doch mal aus.